SDGs時代のホテルが選ぶミネラルウォーターとは？
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近年、ホテルや旅館に求められる役割は、宿泊サービスの提供だけではなくなっています。
環境への配慮。
地域社会への貢献。
食品ロスや廃棄物の削減。
こうした取り組みは、今や多くの宿泊施設にとって重要なテーマとなっています。
実際に、ホテル予約サイトや公式ホームページでも、SDGsへの取り組みを積極的に発信する施設が増えてきました。
そんな中、見落とされがちですが、お客様との接点が多く、環境への取り組みにもつながるものがあります。
それが、
客室用ミネラルウォーターです。
今回は、SDGs時代のホテルがミネラルウォーターを選ぶ際に考えたいポイントについてご紹介します。
ホテル業界でも広がるSDGsへの取り組み
近年、多くのホテルや旅館で次のような取り組みが行われています。
- アメニティの削減
- プラスチック使用量の削減
- 食品ロスの削減
- 地産地消の推進
- 省エネルギー化
- 地域資源の活用
宿泊施設を選ぶ際に、こうした取り組みを重視するお客様も増えています。
特に海外のお客様や若い世代のお客様は、環境への配慮を重視する傾向があります。
そのため、SDGsへの取り組みは単なる社会貢献ではなく、施設の価値向上にもつながっています。
客室用ミネラルウォーターも見直されている
ウェルカムウォーターは、多くの宿泊施設で導入されているサービスです。
しかし一方で、
- 開封されたか分からない
- 念のため交換している
- まだ使えるのに廃棄している
というケースも少なくありません。
一本あたりの金額は小さくても、年間を通して考えると大きな数量になります。
こうした無駄を減らすことも、SDGsの観点では重要な取り組みです。
廃棄削減につながる「見える未開封」
当社の「やすらぎ水」では、キャップ部分にシュリンク包装を採用しています。
キャップ全体がフィルムで覆われているため、
未開封であることが一目で分かります。
そのため、
- シュリンクが残っている → 継続使用
- シュリンクが破れている → 交換
という判断を明確に行うことができます。
「開いているか分からないから交換する。」
そんな廃棄を減らせることは、大きなメリットです。
食品ロス削減にもつながる
ミネラルウォーターは食品です。
つまり、必要以上に廃棄されることは食品ロスの発生につながります。
客室数が多いホテルほど、その影響は大きくなります。
例えば、
- 1日5本の不要な廃棄
- 年間では約1,800本以上
となる可能性があります。
小さな改善に見えても、積み重ねると大きな削減効果になります。
SDGsと業務効率化は両立できる
環境への配慮というと、
「手間が増える」
というイメージを持たれることもあります。
しかし実際には、
- 判断が明確になる
- 確認作業が減る
- 客室清掃が効率化する
など、現場の負担軽減につながるケースも少なくありません。
キャップシュリンクは、
お客様への安心感と業務効率化を両立できる仕組み
とも言えます。
地域資源を活用するという考え方
SDGsの目標のひとつに、
地域資源の活用
があります。
富士山エリアの宿泊施設であれば、
- 地元食材を使う
- 地元企業の商品を採用する
- 地域の魅力を発信する
ことも重要な取り組みです。
富士山を訪れたお客様に、富士山の天然水を提供する。
これは地域の魅力を伝えるおもてなしにもつながります。
インバウンドのお客様にも伝わる取り組み
海外のお客様の中には、宿泊施設の環境への取り組みを重視する方も多くいます。
特に欧州や北米のお客様では、
- サステナビリティ
- 地域との共生
- 環境配慮
を宿泊施設選びの基準にするケースもあります。
そのため、
廃棄削減につながる取り組み
は、施設のブランド価値向上にもつながります。
小ロット対応だから無駄な在庫を持たない
当社では、自社ブランド商品に限り、
10ケース（240本）からご注文いただけます。
大量在庫を抱える必要がないため、
- 保管スペースを圧迫しない
- 過剰在庫を防ぐ
- 必要な分だけ発注できる
というメリットがあります。
これもまた、無駄を減らすというSDGsの考え方につながっています。
富士山エリアへの個別配送にも対応
さらに、富士山エリアの宿泊施設様には個別配送にも対応しています。
配送業者が直接お届けするため、
- 買い出しの手間削減
- スタッフ負担の軽減
- 運搬作業の削減
にもつながります。
スタッフの皆様には、よりお客様へのおもてなしに時間を使っていただきたい。
私たちはそう考えています。
まとめ
SDGs時代のホテルに求められるのは、
単に環境に優しいだけではなく、
環境への配慮と、お客様満足、そして現場の効率化を両立すること
です。
当社では、
- 富士山天然水
- キャップシュリンクによる廃棄削減
- 小ロット対応（10ケース・240本〜）
- 富士山エリアへの個別配送
を通じて、宿泊施設のSDGsへの取り組みをサポートしています。
お客様へのおもてなしと、環境への配慮。
その両方を実現するウェルカムウォーターとして、富士山天然水をご検討いただければ幸いです。
