富士山天然水 × 非加熱製法 おいしさの秘訣とは？

「この水は飲みやすい。」
「まろやかでおいしい。」

私たちは日々ミネラルウォーターを製造していますが、お客様からこのようなお声をいただくことがあります。

では、富士山天然水のおいしさはどこから生まれるのでしょうか。

その理由のひとつが、

富士山が育んだ天然水と、そのおいしさを活かす非加熱製法

にあります。

今回は、富士山天然水のおいしさの秘密についてご紹介します。

富士山の天然水は長い年月をかけて育まれる

富士山に降った雨や雪は、長い年月をかけて地層をゆっくりと通り抜けます。

その過程で自然にろ過され、不純物が取り除かれるとともに、適度なミネラル成分が溶け込んでいきます。

こうして生まれるのが、富士山の天然水です。

自然が長い時間をかけて磨き上げた水だからこそ、多くの方に親しまれる飲みやすさにつながっています。

日本人に親しまれている軟水

富士山天然水の多くは軟水に分類されます。

軟水は、

• 口当たりがやわらかい
• クセが少ない
• 飲みやすい

という特徴があります。

日本人は昔から軟水に親しんできたため、日常的に飲む水としても好まれる傾向があります。

非加熱製法とは？

ミネラルウォーターには、加熱殺菌を行うものと、加熱を行わない「非加熱製法」のものがあります。

非加熱製法では、厳しい基準を満たした天然水に対して適切なろ過処理などを行い、安全性を確保したうえで製品化します。

そのため、

天然水本来の風味や特性を活かしやすい

という特徴があります。

富士山天然水と非加熱製法の相性

私たちは、せっかく富士山が長い年月をかけて育んだ天然水だからこそ、

できるだけそのままのおいしさをお届けしたいと考えています。

富士山天然水と非加熱製法。

この組み合わせによって、

• やわらかな口当たり
• 自然な味わい
• 飲み飽きないおいしさ

が生まれます。

これこそが、多くのお客様に選んでいただいている理由のひとつだと感じています。

おいしさを支えるのは品質管理

もちろん、おいしい水を安定してお届けするためには、品質管理も欠かせません。

採水から製造、出荷まで、さまざまな検査や管理を行いながら、安全で安心して飲んでいただける製品づくりを続けています。

「自然のまま」と「安全性」。

その両方を実現することが、私たち製造メーカーの役割だと考えています。

まとめ

富士山天然水のおいしさは、

• 富士山が長い年月をかけて育んだ天然水
• 日本人に親しまれる軟水
• 自然な味わいを活かす非加熱製法

によって支えられています。

私たちはこれからも、富士山の恵みをできるだけ自然に近い形でお届けできるよう、品質管理と製造技術の向上に取り組んでいきます。

富士山天然水や非加熱製法についてご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。