ホテルや旅館では、限られた時間の中で多くの客室を清掃しなければならず、日々の業務効率化は大きな課題となっています。

ベッドメイクやアメニティ補充だけでなく、客室に設置しているミネラルウォーターの確認作業も、そのひとつです。

意外と悩ましい「開封されているかどうか」の判断

通常のペットボトルでは、

• キャップが開けられたのか
• 飲まれていないのか
• 交換するべきなのか

の判断が難しい場合があります。

衛生面を考慮すると、

「念のため交換しておこう」

という判断になることも少なくありません。

キャップシュリンクなら誰でもすぐに判断できる

当社の「やすらぎ水」では、キャップ部分にシュリンク包装を採用しています。

そのため、

シュリンクが残っていれば未開封。

誰が見ても一目で判断できます。

清掃スタッフによる判断のばらつきもなくなり、作業時間の短縮にもつながります。

小さな改善が現場を変える

1部屋では数秒の差かもしれません。

しかし、100室、200室と客室数が増えると、その積み重ねは大きな時間になります。

客室清掃の効率化を考える上で、ミネラルウォーターの選定も重要なポイントのひとつかもしれません。

ホテルの食品ロス削減に貢献するミネラルウォーター

近年、多くのホテルや旅館でSDGsや環境配慮への取り組みが進んでいます。

その中で見落とされがちなのが、客室に設置しているミネラルウォーターです。

「開封されたか分からないから捨てる」

通常のペットボトルでは、

「お客様が開封したのか分からない」

という理由で交換されるケースがあります。

もちろん衛生面を考えれば必要な判断ですが、その中には実際には未開封の商品も含まれている可能性があります。

キャップシュリンクが廃棄削減につながる

キャップシュリンクが残っていれば未開封。

そのまま次のお客様へ提供できます。

その結果、

• 廃棄本数の削減
• コスト削減
• 環境負荷の低減

につながります。

年間では大きな差になることも

例えば1日数本の廃棄でも、年間では数百本、数千本になることがあります。

ミネラルウォーターの選び方ひとつで、食品ロス削減への取り組みを進めることができます。

ホテル運営における小さな改善の積み重ねが、大きな効果につながるかもしれません。